ÉTAPE 1
Pelez l’oignon et émincez-le. Décortiquez les crevettes puis faites-les mariner 5 min dans la sauce soja.
ÉTAPE 2
Faites chauffer une poêle huilée et faites revenir l’oignon 5 minutes. Ajouter les crevettes puis laissez cuire 1 minute, après ça ajoutez le sucre et le reste de soja de la marinade.
ÉTAPE 3
Laisser cuire pendant 2 minutes en remuant.
ÉTAPE 4
Versez-y le riz et faites cuire pendant 5 min à feu moyen en remuant.
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Travaux de modernisation financés par l’État
et la Région Guadeloupe.