1.
Préchauffer le four à 180°C.

2.
Râper les courgettes et l’oignon dans un grand saladier. Ajouter le riz, les oeufs entiers, la crème, le lait et 50 g de gruyère. Saler et poivrer, mélanger.

3.
Ajouter ensuite le jambon, le basilic ciselé et l’ail haché. Bien mélanger le tout et disposer dans un plat à gratin, en tassant bien pour égaliser la surface.

4.
Parsemer du reste de gruyère râpé et enfourner 45 minutes. Servir bien chaud.